龟苓膏是什么？如果你问广东人，他定会会心微笑：
这是我们南方人清热祛湿解毒养颜的法宝。
由 土茯苓，半枝莲，鸡骨草，蛇舌草，甘草制成，当然最重要的主角是 金钱龟。
性寒甘苦，食用时多放砂糖，炼奶或蜂蜜，但据说咸口才是最佳入药之法哦。

吃了油多的，煎炸的，上火的，广州人必会去黄振龙凉茶铺，买一杯“药”力强劲的“癍痧”或是坐下来要一份龟苓膏。
犹如品饭后甜点一般。
凉茶叫得好听，最开始还以为是凉凉的茶，和着一丝蜂蜜的甜。
其实，凉茶很苦……
记得我喝下第一口“癍痧”的时候，脸部表情顿时起了变化。
那没办法，谁让我吃么多上火的东西，于是捏着鼻子硬着头皮当药喝下。

黄振龙的癍痧和火麻仁（甜的，有点芝麻糊的味道），陪我走过了那一段风风火火海吃豪饮的大学饮食生活。
龟苓膏倒是极少吃，因为此“甜品”需坐下来慢慢地一勺一勺地品，我忍受不了那么漫长绵延的苦楚，不如一饮而尽来得痛快！

此时此地，非广州。香港是也。
独自坐在铜锣湾老字号的凉茶铺里，要了一碗龟苓膏。
糖也不加，热腾腾地就入口。
一开始还好，能够忍受，再吃几口，就急急找来糖了呵呵。

生活不也如此。微苦大苦。
我们要做的，就是在生之过程中积累好多好多的甜，
去抵抗那苦楚。

   
恭和堂：香港铜锣湾波斯富街87号

昨天中午，饥肠辘辘，拿着地图穿梭在中环的高楼与人群间，
只为找到永乐园餐厅，吃到那口双肠热狗。

热狗包坐在摩天轮一样的老式面包机里，慢悠悠地上升下降
香肠油亮亮地在烘烤上慢慢滚动着
最重要的是那特制酱汁，据说由牛油，芥末，蛋黄，糖，盐，醋，腌青瓜末制成。

拿到手上，心满意足，来不及拍照，便一口咬下
酱汁香溢，留一点在嘴角
用舌尖轻轻地舔去
难忘那一口香浓与温柔

香港中环昭隆街19号